一、有没有自自家作坊的起方香脆小锅巴 做法: 1、米饭一大团stand by 2、便又加入适量的好吃芝麻、盐、有没有自胡椒粉、起方淀粉 3、便又用爪子抓匀o(∩_∩)o 4、好吃扑在砧板上,有没有自压平,起方随意造型~~~我直接用爸爸的便又酒杯做模子了^_^ 5、下油锅炸到金**就可以了,好吃全程小火哦~ 二、有没有自番茄的起方独特吃法—吉利番茄排 材料: 番茄......2个 鸡蛋......1只 面粉......适量 面包糠......适量 做法: 1、番茄洗净切成片,便又皮可去可不去。片不要切的太薄。 2、鸡蛋打散成蛋液,将切好的番茄片依次沾上面粉、鸡蛋液、面包糠。 3、依次做好所有的番茄排,平底锅热油,将番茄排煎至两面金黄即可。吃的时候可以蘸些沙拉酱。 这两种小吃都不错,希望你能喜欢。
小吃的做法:
1.煎饼果子
步骤:
1、面粉加适量盐,加清水和成稀稀的面糊。
2、小香葱切葱花。
3、平底不粘锅加热,刷一层薄薄的植物油。
4、倒入面糊,转动锅,使面糊均匀分布在锅的底部一层,倒入的面糊不要太多,能摊成薄薄的饼即可。
5、待面糊凝结时,磕入一个鸡蛋,用勺子摊平覆盖住整个的饼。
6、等蛋液凝固时,撒上葱花,煎熟即可,依次把所有的面糊做完。
7、喜欢什么菜都可以卷进去的。
2.油煎臭豆腐
用料:豆腐1块、腐乳汁2汤匙、香菜一小把、剁辣椒1汤匙、辣椒油1/2汤匙、芝麻油1/2汤匙、植物油、孜然粉、白芝麻、五香粉、腐乳(臭)一块
做法:
1、准备食材,香菜洗净。
2、香菜切碎,辣椒油、剁辣椒、辣椒油和芝麻油调和均匀备用。
3、取一小块臭豆腐乳和液体,捣碎,加入适量的凉开水调匀。
4、将豆腐切块,放入臭豆腐溶液里浸泡。
5、取煎锅放入适量植物油烧热,放入腌制好的豆腐块入锅煎制。
6、煎到两面金黄,关火,装盘撒入孜然粉、熟白芝麻、香菜、五香粉、蘸料食用。
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